Κάθε συνεργάτης θα πρέπει να πραγματοποιήσει τις παρακάτω δραστηριότητες στο εθνικό του δίκτυο:

• να γνωστοποιήσει τις θετικές διαστάσεις που προσφέρονται από τη συνεργασία στους τοπικούς εταίρους διαφόρων πεδίων,
• να εμπλέξει τους Τοπικούς και Περιφερειακούς Οργανισμούς και να τυος ενημέρωση για την εφαρμογή του έργου,
• να καθορίσει τα κριτήρια για τη διατήρηση της Εδαφικής Ποιότητας, ανάλογα με τις ανάγκες της περιοχής, ώστε να συμπεριληφθούν στο Γενικό Κανονισμό,
• να προσδιορίσει και να συμμετάσχει σε επικοινωνιακές δραστηριότητες με τις υπόλοιπες ΟΤΔ και να γνωστοποιήσει τους στόχους του έργου στον κόσμο,
• να μελετήσει κοινές έρευνες εκμετάλευσης της αγοράς (μάρκετινγκ), βασισμένος σε εμπειρίες του παρελθόντος, και λειτουργικές δραστηριότητες συμβατές με τους στόχους του έργου. 

Υπάρχουν όμως και κοινές δραστηριότητες με σκοπό να πραγματοποιηθούν σε υπερεθνικό επίπεδο, οι οποίες είναι αναγκαίες για να αποκτηθεί η υπεραξία που αναμένουν οι δικαιούχοι του προγράμματος:

• να προετοιμαστεί ο Γενικός Κανονισμός που συμπεριλαμβάνει τους απαραίτητους κανόνες και κριτήρια που απαιτούνται για τη χρησιμοποίηση του Σήματος,
• να συγκροτηθεί το ιδιοκτησιακό νομικό πλαίσιο του Σήματος, το οποίο θα αφοσιωθεί σε δραστηριότητες ελέγχου και διαχείρισης,
• να κατοχυρωθεί το Σήμα,
• να πραγματοποιηθεί το γενικό Πλάνο επικοινωνίας,
• να πραγματοποιηθούν δράσεις εκμετάλλευσης της αγοράς (μάρκετινγκ) και συμμετοχές σε διεθνείς εκθέσεις,
• να επιβεβαιωθεί, μέσω του Παρατηρητηρίου, αν η διαχείριση του προγράμματος σέβεται τις ίσες ευκαιρίες και το περιβάλλον.  

Όσον αφορά στην ΟΤΔ « Tradizione delle Terre Occitane », 10 οικονομικοί παράγοντες έχουν το σήμα στα ακόλουθα προϊόντα: τυριά, μακαρόνια, γλυκά, εκχυλίσματα, ποτά, ψητά κρέατα, καπνιστές πέστροφες, χυμούς φρούτων, μαρμελάδες, κρασιά, φρούτα, μπύρα και μέλι.