ΚÜθε συνεργÜτης θα πρÝπει να πραγματοποιÞσει τις παρακÜτω δραστηριüτητες στο εθνικü του δßκτυο:

• να γνωστοποιÞσει τις θετικÝς διαστÜσεις που προσφÝρονται απü τη συνεργασßα στους τοπικοýς εταßρους διαφüρων πεδßων,
• να εμπλÝξει τους Τοπικοýς και Περιφερειακοýς Οργανισμοýς και να τυος ενημÝρωση για την εφαρμογÞ του Ýργου,
• να καθορßσει τα κριτÞρια για τη διατÞρηση της ΕδαφικÞς Ποιüτητας, ανÜλογα με τις ανÜγκες της περιοχÞς, þστε να συμπεριληφθοýν στο Γενικü Κανονισμü,
• να προσδιορßσει και να συμμετÜσχει σε επικοινωνιακÝς δραστηριüτητες με τις υπüλοιπες ΟΤΔ και να γνωστοποιÞσει τους στüχους του Ýργου στον κüσμο,
• να μελετÞσει κοινÝς Ýρευνες εκμετÜλευσης της αγορÜς (μÜρκετινγκ), βασισμÝνος σε εμπειρßες του παρελθüντος, και λειτουργικÝς δραστηριüτητες συμβατÝς με τους στüχους του Ýργου. 

ΥπÜρχουν üμως και κοινÝς δραστηριüτητες με σκοπü να πραγματοποιηθοýν σε υπερεθνικü επßπεδο, οι οποßες εßναι αναγκαßες για να αποκτηθεß η υπεραξßα που αναμÝνουν οι δικαιοýχοι του προγρÜμματος:

• να προετοιμαστεß ο Γενικüς Κανονισμüς που συμπεριλαμβÜνει τους απαραßτητους κανüνες και κριτÞρια που απαιτοýνται για τη χρησιμοποßηση του ΣÞματος,
• να συγκροτηθεß το ιδιοκτησιακü νομικü πλαßσιο του ΣÞματος, το οποßο θα αφοσιωθεß σε δραστηριüτητες ελÝγχου και διαχεßρισης,
• να κατοχυρωθεß το ΣÞμα,
• να πραγματοποιηθεß το γενικü ΠλÜνο επικοινωνßας,
• να πραγματοποιηθοýν δρÜσεις εκμετÜλλευσης της αγορÜς (μÜρκετινγκ) και συμμετοχÝς σε διεθνεßς εκθÝσεις,
• να επιβεβαιωθεß, μÝσω του Παρατηρητηρßου, αν η διαχεßριση του προγρÜμματος σÝβεται τις ßσες ευκαιρßες και το περιβÜλλον.  

¼σον αφορÜ στην ΟΤΔ « Tradizione delle Terre Occitane », 10 οικονομικοß παρÜγοντες Ýχουν το σÞμα στα ακüλουθα προúüντα: τυριÜ, μακαρüνια, γλυκÜ, εκχυλßσματα, ποτÜ, ψητÜ κρÝατα, καπνιστÝς πÝστροφες, χυμοýς φροýτων, μαρμελÜδες, κρασιÜ, φροýτα, μπýρα και μÝλι.