Chaque partenaire devra réaliser les activités suivantes dans son propre réseau national :
Faire connaître aux opérateurs locaux des différents secteurs les aspects positifs offerts par la coopération ;
Engager les Organismes Locaux et Territoriaux pour les informer sur l’état d’avancé du projet ;
Déterminer les critères de préservation de la Qualité Territoriale liés aux besoins du territoire afin de les introduire dans la Réglementation Générale ;
Définir et partager avec les autres Gal des activités de communication pour faire connaître les objectifs du projet ;
Étudier des actions commerciales communes, basées sur des expériences passées, et des activités déjà opérationnelles compatibles avec les buts du projet, dans le territoire du Gal
Mais il y a aussi des activités communes, à réaliser au niveau transnational, nécessaires pour obtenir la valeur ajoutée attendue par les bénéficiaires du projet :
Préparer la Réglementation Générale qui englobe les règles et les critères à suivre pour utiliser la Marque ;
Constituer la structure juridique propriétaire de la Marque qui s’engagera dans des activités de gestion et contrôle ;
Enregistrer la Marque ;
Réaliser le Plan général de communication ;
Effectuer des actions commerciales et participer à des foires internationales ;
Vérifier, à travers l’Observatoire, si la gestion du projet respecte l’égalité des opportunités et le respect de l’environnement.
En ce qui concerne le Gal « Tradizione delle Terre Occitane », 10 acteurs économiques ont la « marque » sur les produits suivants : fromages, pâte, gâteaux, infusions, liqueurs, charcuterie, truites fumées, jus de fruits, confitures, vins, fruit, bière, miel.